美颜烤鸭抚州一卤菜加工小作坊被查涉

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1月10号凌晨5点钟左右，江西省抚州市市场监督管理局突击检查卤菜加工小作坊，发现一家卤菜加工小作坊非法添加食品添加剂来“美颜”烤鸭。

这家卤菜加工小作坊位于高新区农贸市场附近一民房内，小作坊环境干净表面，让执法人员感到十分诧异。

执法人员：卤的食品呢？全拿出去了？

小作坊老板：拿到菜市场去了，早就拿出去了。

随后，执法人员在一间房间内，发现了问题。在一个红色袋子中，执法人员发现“胭脂红”等添加剂。

执法人员：日落黄和胭脂红是一种着色剂，据老板介绍，这个是用来卤制烤鸭，用的着色剂，但是，根据我们食品添加剂使用的范围，它这个不适用烤鸭的着色。

执法人员调查了解到，这家卤菜加工小作坊主要是拿到高新区农贸市场销售。

执法人员：两种胭脂红就加工在这里面，我们现在对她加工好的烤鸭进行抽样，回去做检测。

执法人员说，根据我国《食品添加剂使用标准》规定，烤鸭的生产不得添加含有胭脂红、日落黄成分的添加剂，该作坊如添加了这些着色剂，属于非法添加食品添加剂行为，市场监督部门将会依法予以处理。

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