每斤200元nbsp天价胭脂米现身我

点击标题下面蓝色字“十堰晚报” 　　去年，一种在郧县鲍峡镇大山中种植的红色稻米被专家确认为罕见的胭脂米。一年过去，我市种植胭脂米的面积达到亩。稀缺、营养价值高加之种植难度大，胭脂米每斤的价格达到元。

　　郧县鲍峡镇胭脂米喜获丰收

　　8日，记者来到郧县鲍峡镇大墩子村，很多居民正在晾晒收割脱粒后的胭脂米稻谷。9月底，记者也曾赶到大墩子村，当时该村很多居民正在收割胭脂米的稻谷。十一长假后，胭脂稻收割结束，进入晾晒程序。记者在现场看到，胭脂稻被村民们用机械吹去瘪壳，铺在水泥地面上晒干。

　　鲍峡镇大墩子村地处大山之中，多年来栽种一种特殊的红色大米。去年6月，该大米被专家们确认是《红楼梦》里记载的胭脂米。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米：第53回，庄主乌进孝进贡的红帖上，有“御田胭脂米二石”一条；第75回，尤氏捧过一碗稀饭，说是红稻米，贾母接过来吃了半碗，便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……

　　胭脂米全称为“御田胭脂米”，原产于省丰南县玉兰庄。年，胭脂稻标本在全国农业展览馆展出，声名大噪。不过，《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。因为胭脂米产量很低，大墩子村去年也仅有4户村民栽种3亩多胭脂稻。

　　经十堰晚报等媒体相继报道后，大墩子村的胭脂米在国内引起轰动。市委、市政府立即要求市农业局加以考察、挖掘和保护。郧县则将胭脂米作为一个产业，大力加以发展。随后，郧县还采取公司十基地十农户的方式，成立十堰胭脂谷生态农业开发公司、郧县胭脂米种植专业合作社和郧阳胭脂米种植协会，由十堰胭脂谷生态农业开发公司提供资金保障，基地所在村支部和专业合作社组织生产，农业和农机部门提供技术指导和机械支持。今年，郧县鲍峡镇胭脂米种植面积发展到亩，胭脂稻喜获丰收，产量约为3万斤。

　　我市种植面积达到亩

　　在我市大规模种植胭脂米的除了郧县鲍峡外，还有房县沙河。目前一家公司在房县沙河建设胭脂米基地，种植的胭脂米水田面积约亩。

　　事实上胭脂米并非鲍峡镇和沙河两地所独有。我市大山中的村落偶尔也有农户还在种植。今年41岁的汪承武家住丹江口市盐池河镇天坪村，村子在海拔米左右的高山上。多年前，该村一些农户就种植胭脂米。因气温太低，杂交稻在该村高山上栽种无法存活，只得种植胭脂米。但是栽种胭脂米产量太低，售价跟普通大米差不多，一算账还不如买米吃。于是，十多年前该村很多村民搬到山下，胭脂米也被弃种。汪承武为了保存胭脂米的稻种，十年来每年都栽种约2亩水田的胭脂米，胭脂米稻种也在他手中一年年传了下来。

　　市农业局种植业科科长魏建军告诉记者，在我市大山深处海拔高的地方，还有个别如同汪承武这样种植胭脂米的农户。只是种植面积很小，且分布零星，一时难以完整纳入统计范围之内。

　　魏建军说，今年因为鲍峡和沙河种植面积扩大，我市胭脂米种植面积达亩左右。

　　地理环境决定胭脂米成功留存

　　奇特的胭脂米为何能在我市栽种并且最终留存下来？

　　据了解，胭脂米要求生长在海拔米至米的高山凉爽地区；供给的水源必须是冬暖夏凉的山泉；环境要求相对封闭，保证花粉纯正不影响稻米的品质。

　　魏建军称，胭脂米的这些特殊要求，决定了其在海拔较低的平原地带无法长期栽种。我市郧县鲍峡大墩子村、丹江口市盐池河镇天坪村海拔较高且有种植需要的山泉等相关条件，并且这些村落交通较为闭塞，胭脂米才得以在当地种植且成功留存。在海拔同样较高的神农架，历史上应该也有胭脂米存在，只是因为产量太低逐渐被淘汰。

　　另外，魏建军还介绍，我市符合条件种植胭脂米的面积为1万亩左右。市农业局计划加强引导，争取我市近几年胭脂米种植面积达到0亩。

　　价格上涨近百倍每斤元待售

　　胭脂米有明显的芒，用指甲切开米粒后，与普通米最大的不同在于，胭脂米从外到里都呈淡淡的粉红色。胭脂米的奇特之处还在于，它的多项营养参数高过普通稻米数十倍之多，能满足人体对各种营养元素的需要，可提高人体对各种利于身体健康的营养元素的吸收，使得皮肤滑嫩，增强人体免疫力。

　　去年媒体报道鲍峡镇发现胭脂米后，北京、上海、武汉等地客商就纷纷来到鲍峡，抢购胭脂米。但由于产量小，当时很多客户空手而归。

　　据了解，鲍峡出产的胭脂稻由十堰胭脂谷生态农业开发公司统一收购，加工成胭脂米后对外出售。“今年虽然我们胭脂稻的产量为3万斤，但胭脂米只有2万斤左右。现在我们的大米正在加工过程中，还没有大规模上市。目前北京、天津等多地客商正在和我们洽谈，米不愁销路。”十堰胭脂谷生态农业开发公司总经理朱文江告诉记者。

　　另据介绍，鲍峡出产胭脂米今年售价每斤元左右，和原来相比涨了近百倍，胭脂稻种则不对外销售。“稀缺、营养价值高、难种植致使胭脂米身价高。”魏建军道出了胭脂米价格高的主要原因。

　　大墩子村村支书陈富财告诉记者，胭脂稻只能“饮”凉凉的山泉水，只“吃”有机肥，如果缺水夏天往里面灌溉温度高点的水，或者施点化肥什么的，胭脂稻很快会死去。另外，胭脂稻从不用打农药，因为虫子根本不吃它。另外加上大墩子村及周边独特的地理环境，确保了胭脂稻的原生态，这也是胭脂米俏销的原因之一。

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