高颜值胭脂冬瓜球的做法

消暑甜点：紫甘蓝冬瓜球冬瓜不仅可以用来烧菜下饭，也可以当甜品食用哦！今天再给大家介绍一道甜品：紫甘蓝冬瓜球——不仅高颜值，晶莹剔透、颜色亮丽，更清凉爽口，大家快跟我做起来！

准备好一个紫甘蓝、2斤冬瓜

紫甘蓝剥片冼净，放料理机加点水打成汁

滤掉渣滓后在锅里煮几分钟

将汁装入碗中，倒2勺白醋

加入白醋的紫甘蓝汁神奇的变成艳丽的紫红色

用挖球器取冬瓜

挖好的球球，很可爱有木有将圆滚滚的冬瓜球倒入沸水中焯2-3分钟；沥水、捞起　　　　晾凉后放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上　　　　吃的时候，根据口味，可以加入蜂蜜或白糖调味。　　　　　　　　　　

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