有间虾铺,畅谈江湖悠悠,与ldquo

“我应在江湖悠悠，饮一壶浊酒

醉里看百花深处愁

莫把那关外野游，留佳人等候

梦里殇此情高几楼”

抖音真的有毒，

15秒，又15秒，再15秒的循坏……

不知不觉，已经默默的刷了2小时，

甚至因为对古风情怀满溢的离人愁手势舞特别中毒，

还特意来到这充满江湖气息的“有间虾铺”，

感受一番“四大美人”的婀娜多姿！

咳咳咳咳咳咳……别误会了！

我所说的“四大美人”，

其实指的是由小龙虾之乡湖北潜江直运到店炮制，

并以四大美人为代表的四款小龙虾菜品

貂蝉--大锅油焖虾

杨贵妃--极品油爆虾

西施--酸汤虾

王昭君--醇香蒜蓉虾

当然，还少不了店里新上的多款菜式~

相信各位吃货看到这些活蹦乱跳的小龙虾，

已经提早围好餐巾，准备舔屏的姿势了，

好啦，那我就闲话不多说，

老板娘，上菜吧！

貂蝉：大锅油焖虾

紫陌红尘，西风古道，风尘恋恋，老马旧车。

貂禅身着红裳，凝望了一眼那曾经风虎云龙的长安城……

虾壳鲜红，虾肉饱满的“大锅油焖虾”，

就如同拥有“闭月”技能的貂蝉那般，

让人垂涎三尺，久久不能忘怀。

作为店里招牌、必点之作，

这款大锅油焖虾精选20多种名贵滋补的中药材和香料烹制，

甚至以啤酒来代替水，

让秘制酱汁能更充分的融入到虾肉里面，

难怪每一口都浓郁有层次，唇齿留香，

更值得回味的是余味那一丝微微的辣意！

杨玉环：极品油爆虾

唐朝人以丰腴为美，杨玉环则“凝脂胭华”，

连“脂肪”都开始“凝集”，

像“胭脂”一样散发着“华丽”的色彩，

这都是需要有一定“实力”的，

正如这肥美饱满，甚至如手掌般大小，

每只均足1两重的有间虾铺小龙虾。

这么鲜活甜美的食材，即使是用最淳朴的烹调方法，

也能炮制出让人惊艳的佳肴，

但是，对品质要求极高的老板娘，

依然坚持油爆时间精准到秒，油爆的温度精准到度，

甚至用油只用高品质的鲁花菜籽油这么高要求，

难怪每只小龙虾无论颜值，亦或实力都那么高！

西施：酸汤虾

“闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容”中的“沉鱼”，

讲的正是“西施浣纱”的经典传说，

在“四大美人”中，西施以美貌位居其首，

是美的化身和代名词，

也如同这道色彩斑斓的酸汤虾那般。

和店里的招牌大锅油焖虾不同的是，

酸汤虾最特别之处在于其汤底，

酸汤取自贵州凯里，以山地番茄、红辣椒为主，

佐以花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成，

将小龙虾的鲜、酸汤的酸辣进行了有机组合，

造就了这一窝口感丰富，让人吃而忘返的好滋味。

当然，你也可以浇上一勺底汤，

胃口被打开后更能随便消灭五碗饭哦！

王昭君：醇香蒜蓉虾

若要以一道菜式来形容王昭君的豪爽率真的话，

那绝对非“醇香蒜蓉虾”莫属啦！

爆膏小龙虾经过大厨妙手烹饪之后，化身美食界翘楚，

软糯刺激的蒜蓉与弹实的虾肉在唇齿间共舞，

居然没有想象中的辛辣呛口，反而有很俏皮的鲜甜。

即使是像我这种，以往一听到蒜蓉就喊“不要”的人，

吃到最后，也会想要喊“不要停”的节奏！

同场加映

在有间虾铺这里，

除了以小龙虾为题的各种主题菜式以外，

还能解锁多款充满江湖气息的新菜，

随时召唤味觉觉醒技能~

江湖事，江湖了，

其实恩怨并非难解之事，

一顿饭局就能化干戈为玉帛，

酒肉朋友亦能谈吐心事，

何不来有间虾铺尽情抛开？

4月福利

即日起至4.30期间，

每周五、六、日、一的晚市时段，

来有间虾铺消费并与美人合影发圈，

即可获赠一份尝鲜装小龙虾哦！

看在这饱满弹实的虾肉份上，还不赶快约起？

有间虾铺

广州冼村路维家思广场四楼(近四楼金逸电影院出口)

APM黄埔大道站A出口向冼村路方向前行米，维家思广场四楼

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11:00-24:00周一至周日

原爱美网时尚/美容编辑

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