台前这几个学校食堂食品进行大排查有你家
为有效防范学校食堂的食品安全风险，保障师生的饮食安全，市市场监督管理局在全市组织开展了年春季学校食品安全风险隐患大排查活动。
在台前县思源思源实验学校、台前县关爱幼儿园以及台前县一高食堂，执法人员分别对食堂的食品原材料公示柜、食品留样柜、食品操作间、进货台账等进行了逐一查看。
台前县教育局党组成员副局长乔华芳：“我们台前县全县共有中小学、幼儿园食堂59家，在校用餐的人数多人。学校食堂全部实现了互联网+明厨亮灶。我局切实履行管理职责，多次进行督导检查，发现问题及时提出，限期整改。”
在各个校园食堂大厅，随处可见安全就餐的温馨提示，餐厅内窗明几净，烹饪间、储藏间等地物品摆放井然。
台前县思源实验学校食品安全管理员解红光：“工作人员是先办证，先体检，到我们县体检中心。体检以后，被合格录取才能持证上岗。再一个我们从食材的购进，一直到索证索票，都是要一级一级严格把关。从粗加工到精加工，再到烹饪操作，这一个流程都是比较严格的。”
在南乐县职业中专，学生们正在井然有序地排队打饭，值班教师与餐厅工作人员严格按照卫生标准为学生每一个就餐环节保驾护航。
南乐县职业中专食品安全管理员袁瑞选：“我每天早晨五点半都会到工作岗位，对操作从业人员进行晨检，检查他们的体温、个人卫生还有消毒情况，从源头切断安全隐患。每天检查我们的进货索证索票，加工制作，包括出售每一个环节，检查我们餐厅的卫生，各个角落。每天形成汇总材料要上报学校。”
南乐县市场监管局党组书记郭自强：“深入学校食堂开展监督检查，先后检查学校及餐饮服务单位余家次，督促落实主体责任，监督覆盖率达到百分之百。下一步，我局将以省里食品安全县复审为抓手，以推行餐饮企业6s管理为重点，持续抓好校园食品安全工作，以实际行动为周年献礼。”
此次检查活动覆盖全市各学校，我市各级市场监管部门充分发挥“互联网+明厨亮灶”建设成效，用足用活食品安全社会共治手段；持续加大“豫食考核APP”覆盖面，加强从业人员培训与考核；充分利用
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