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藕的味道不仅鲜美,还富含钙、铁等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补血益气,增强抵抗力的作用。今天小布就教大家一道和藕有关的高颜值快手菜,关键是这粉红粉红的少女心藕片,完全没有色素,纯天然的哦~一起来试试吧!

胭脂藕

配料表

藕1段

红米苋(苋菜)1把

白醋少许

盐少许

糖少许

详细步骤

洗净藕段和红米苋

莲藕切片,用清水冲洗。锅内水沸后,将藕片煮3分钟后捞出,用冷水过一下备用

红米苋焯水后放凉,挤出红色的汁备用

调汁:白醋、糖、红米苋汁、盐少许搅拌均匀

倒入调好的汁,充分浸泡藕片

完成图

浸泡一个小时后会更粉红哦~

编辑:孔祥如

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