厉害了袁隆平海水种出红色大米亩产

导读

海水里也能产稻米？没错！近日，记者从武汉海水稻生物技术研究院了解到：一种可以在沿海滩涂和盐碱地上生长的水稻新品种——“海稻86”，试验推广成功，平均亩产达到斤以上。

我国海水稻试种成功

海水稻试种成功，亩产斤

据介绍，海水稻是在沿海滩涂的海水生长的水稻，经过三十多年试种，“海稻86”具有良好的抗盐碱、耐淹等诸多特点，它在pH值9.3以下，或含盐量千分之六以下的海水中都会生长良好。

年，海水稻在广东湛江、山东、吉林等地试验种植近亩，平均亩产超过了斤。年，试验推广面积将超过1万亩。目前，以袁隆平院士为首的科研团队正在进行高产攻关，利用杂交的优势提高产量。

袁隆平院士：我们定了个指标，通过3年的努力达到海水稻抗盐碱0.8%，相当于滩涂的盐份，产量（每亩）公斤。

海水稻咸吗？

袁隆平：不咸！

对于“海水稻咸不咸”这个问题，今年10月份，袁隆平院士就给出了肯定的答案：“海水稻不咸”！

所谓耐盐碱高产水稻（简称“海水稻”），就是在现有自然存活的高耐盐碱性野生稻的基础上，利用遗传工程技术，选育出可供产业化推广的、盐度不低于1%盐度海水灌溉条件下、能正常生长且产量能达到-公斤/亩的水稻品种。

中国保健协会食品安全评估专家委员李新兰：海稻米煮成的饭，我们也吃过。它不咸，能接受的，它的pH值就是8.8左右。

不施肥、抗病虫

营养价值还很高

这种在海边滩涂和盐碱地生长的水稻，其植株在海边可以长到1.8-2.3米，在盐碱地中也可以高达1.4-1.5米。成熟后稻穗长22-23厘米。脱粒后的稻米呈胭脂红色。

李新兰：红色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。

那么，海水稻和普通稻的营养价值相比如何呢？

李新兰：经过权威部门检测，“海稻86”稻米与普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍，具有很高的营养价值。而海水稻不需施肥、抗病虫、耐盐碱的独特生长特性，对资源节约的绿色农业生产大有裨益。

袁策生物科技有限公司董事长张国栋：由于海水稻是在滩涂生长，海水的微量元素较高，所以海水稻的矿物质含量是比普通稻的含量要高，加上海水稻在恶劣的野生条件下生长，没有普通淡水稻的病虫害，其抗病性较强，加上其盐碱度和耐盐基因，所以，海水稻的“体质”都相对不错。

为啥要种植海水稻？

我国每年可多收亿斤粮食

据了解，我国盐碱地总面积约15亿亩，分布极为广泛，类型也是多种多样，主要包括东部滨海盐碱地、黄淮海平原的盐渍土、东北松嫩平原盐碱地、半荒漠内陆盐土、青海新疆极端干旱的漠境盐土等。

而这其中，有2亿亩具备种植水稻潜力。合理开发利用这些盐碱地资源，对保障我国粮食安全，促进农业可持续发展具有非常重要的意义。按照目前的产量斤计算，种植海水稻后，我国每年能多收入亿斤粮食，多养活约2亿人。

根据联合国今年发布的一份报告显示，全球粮食库存在近30年不断下降，目前全世界约有8亿饥饿人口、亿亩盐碱地。如果全世界亿亩盐碱地都能种上海水稻，其“世界意义”将不言而喻。