美食DIY 教你做一道清凉爽口的——胭
美食DIY 教你做一道清凉爽口的——胭
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主料：莲藕(适量)紫甘蓝(适量)
调料：白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)
厨具：煮锅
食材洗净备用，紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。
藕去皮切薄片，紫甘蓝切丝。
莲藕如开水锅中焯熟。
捞出泡入凉开水或冰水中过凉。
醋和糖和凉开水按1:2:15的比例调配好装入保鲜盒，加入适量盐。放入凉透了的藕片和紫甘蓝丝，入冰箱冷藏。
冷藏8小时以上颜色就会上的很漂亮了，吃时捡出藕片装盘即可
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