北京吃肉最过瘾的12家餐厅,补元气贴秋膘
进入秋天,天气转凉,胃口大增。正好打着“贴秋膘”的旗号,堂而皇之地大口吃肉。
对于肉食爱好者来说,荤腥的滋味是如此令人垂涎。不管是油煎、碳烤,还是用清汤简单地涮一涮,每种滋味都有难以言述的美妙。
当你想要好好吃肉时,推荐去北京这12家餐厅。这儿不只有上好的肉,大杯的酒,还有畅吃畅饮的开怀氛围。
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满餐德韩国传统烤肉
北京高水准的韩国烤肉店不少,但其中“肉感”最足最美味的,非簋街上的满餐德韩国烤肉莫属。这里的肉类质量上乘,并且经过冷却排酸处理,口感软嫩、美味多汁,一吃就知跟其他店的平庸货色不一样。
五花肉绝对是来店必点的。肉类都是按克称重,整一大块五花肉上,瘦肉与肥脂相间;食客完全不用自己动手,服务生全程帮忙烤肉,烤之前还会用仪器测试温度,翻动的手法和次数也有讲究,足以体现店家在烤肉这件事上的完美主义。
眼看着五花肉的表面出现金色焦皮,滋滋烤肉声中,浓烈的香气扑鼻而来,简直快要让人按捺不住,恍惚中仿佛看见一条金龙,从这美味烤肉里飞腾而出。
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