火龙果皮最营养,别丢掉了做成胭脂藕

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，秋季是丰收的季节，很多应季水果都已经上市了，火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，在日常生活中我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？那么今天小编要给大家分享的是火龙果皮最营养，别丢掉了！做成“胭脂藕”，营养美味，特好吃。

大家都知道，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用，减肥的人可以多吃哦！其实很多人都不知道，火龙果的果皮营养价值相当高，食用会使营养翻倍。而火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，所以扔掉实在是太可惜了！

今天就教大家一个火龙果的食谱，叫做“胭脂藕”，做法也是很简单的，首先把藕洗净去皮，切成5mm后的片，可以不要那么薄，厚点也无所谓，然后把火龙果皮压榨出汁，加少许盐、白糖、白醋调味，即成胭脂汁，备用，锅烧开水，放入藕片。将其焯至熟透，然后捞出晾凉，倒入我们事先准备好的胭脂汁，腌上2个小时左右，就可以吃了！“胭脂藕”的做法主要是调色，调色不用色素，最好用蔬菜汁，关键是保证健康饮食，在生活中火龙果皮还是有很大用处的，以后如果吃火龙果的话还是不要扔掉了，实在是太可惜了！

购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果！好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，喜欢就点点

转载请注明：http://www.dongyamedia.com/yzjg/15743.html