本土郧县胭脂米身价一年涨近百倍nb

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　　鲍峡镇大墩子村地处大山之中，多年来栽种一种特殊的红色大米。去年6月，该大米被专家们确认是《红楼梦》里记载的胭脂米。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米：第53回，庄主乌进孝进贡的红帖上，有“御田胭脂米二石”一条;第75回，尤氏捧过一碗稀饭，说是红稻米，贾母接过来吃了半碗，便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……

　　胭脂米全称为“御田胭脂米”，原产于省丰南县玉兰庄。年，胭脂稻标本在全国农业展览馆展出，声名大噪。不过，《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。因为胭脂米产量很低，大墩子村去年也仅有4户村民栽种3亩多胭脂稻。

　　郧县则将胭脂米作为一个产业，大力加以发展。随后，郧县还采取公司十基地十农户的方式，成立十堰胭脂谷生态农业开发公司、郧县胭脂米种植专业合作社和郧阳胭脂米种植协会，由十堰胭脂谷生态农业开发公司提供资金保障，基地所在村支部和专业合作社组织生产，农业和农机部门提供技术指导和机械支持。今年，郧县鲍峡镇胭脂米种植面积发展到亩，胭脂稻喜获丰收，产量约为3万斤。

　　十堰种植面积达到亩

　　在十堰大规模种植胭脂米的除了郧县鲍峡外，还有房县沙河。目前一家公司在房县沙河建设胭脂米基地，种植的胭脂米水田面积约亩。

　　事实上胭脂米并非鲍峡镇和沙河两地所独有。十堰大山中的村落偶尔也有农户还在种植。今年41岁的汪承武家住丹江口市盐池河镇天坪村，村子在海拔米左右的高山上。多年前，该村一些农户就种植胭脂米。因气温太低，杂交稻在该村高山上栽种无法存活，只得种植胭脂米。但是栽种胭脂米产量太低，售价跟普通大米差不多，一算账还不如买米吃。于是，十多年前该村很多村民搬到山下，胭脂米也被弃种。汪承武为了保存胭脂米的稻种，十年来每年都栽种约2亩水田的胭脂米，胭脂米稻种也在他手中一年年传了下来。

　　在十堰大山深处海拔高的地方，还有个别如同汪承武这样种植胭脂米的农户。只是种植面积很小，且分布零星，一时难以完整纳入统计范围之内。今年因为鲍峡和沙河种植面积扩大，十堰胭脂米种植面积达亩左右。

　　地理环境决定胭脂米成功留存

　　奇特的胭脂米为何能在十堰栽种并且最终留存下来?

　　据了解，胭脂米要求生长在海拔米至米的高山凉爽地区;供给的水源必须是冬暖夏凉的山泉;环境要求相对封闭，保证花粉纯正不影响稻米的品质。

　　胭脂米的这些特殊要求，决定了其在海拔较低的平原地带无法长期栽种。十堰郧县鲍峡大墩子村、丹江口市盐池河镇天坪村海拔较高且有种植需要的山泉等相关条件，并且这些村落交通较为闭塞，胭脂米才得以在当地种植且成功留存。在海拔同样较高的神农架，历史上应该也有胭脂米存在，只是因为产量太低逐渐被淘汰。十堰符合条件种植胭脂米的面积为1万亩左右。市农业局计划加强引导，争取十堰近几年胭脂米种植面积达到0亩。价格上涨近百倍每斤元待售胭脂米有明显的芒，用指甲切开米粒后，与普通米最大的不同在于，胭脂米从外到里都呈淡淡的粉红色。胭脂米的奇特之处还在于，它的多项营养参数高过普通稻米数十倍之多，能满足人体对各种营养元素的需要，可提高人体对各种利于身体健康的营养元素的吸收，使得皮肤滑嫩，增强人体免疫力。

　　另据介绍，鲍峡出产胭脂米今年售价每斤元左右，和原来相比涨了近百倍，胭脂稻种则不对外销售。

　　“稀缺、营养价值高、难种植致使胭脂米身价高。”胭脂米价格高的主要原因。

　　胭脂稻只能“饮”凉凉的山泉水只“吃”有机肥如果缺水夏天往里面灌溉温度高点的水，或者施点化肥什么的，胭脂稻很快会死去。另外，胭脂稻从不用打农药，因为虫子根本不吃它。另外加上大墩子村及周边独特的地理环境，确保了胭脂稻的原生态，这也是胭脂米俏销的原因之一。

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