只有1的人吃到了胭脂蜜杏，你吃到了么

胭脂蜜杏开始进入成熟高峰，

距离下架的日子也越来越近，

七月接下来的甜蜜的日子要掰着指头过了

......

甜：甜度高达27度，比普通杏高出7-10度；

细：果肉特别细腻，丝毫没有纤维感；

水：汁水丰盈，无普通杏的干、柴、涩口感；

香：香气怡人，吃后口齿留香；

1%人吃得到的胭脂杏

■巨大温差+超日照+天山雪水=高甜胭脂杏

胭脂蜜杏对生长环境要求极其严格，产区挂果期昼夜温差要在20℃以上，仅适合在逆温带大陆性气候中生长，挂果期日照时间平均15个小时以上。加之天山脚下的独特地理位置，天然雪水灌溉，纯净无污染，自然香甜。

■买杏仁？送你整颗杏吧！

“一杏三吃，杏仁、鲜杏、杏干”皆可食（在内地空气湿度大，杏干是晾晒不成了），吃完甘甜果肉后，还可以食用格外清香的杏仁。杏核极薄、离核，轻嗑即食，果仁香甜脆爽。

杏仁中含镁、钾、铁、钙、锌等多种矿物质和极好的纤维，美味与营养比肩。

■仅一月的赏味期

6月底开始成熟，到7月底之后，胭脂杏就会在炎热的气候里，随着干燥的季风慢慢风干。所以，如果不在短暂的鲜果期尝鲜，那就只能吃杏干咯！

■买到了，还得会吃

杏子在摘下后有后熟过程，胭脂杏放置至果肉半软、果皮吹弹可破之时，甜度与汁水达到巅峰时刻。一口吞下，汁水炸裂，满口香甜，果肉甜糯无渣，轻咬果核，便能吃到香脆的果仁。

看看买到的人怎么说

我努力涨红脸，用甜蜜为你打气，

这是唯一留住在你心里的方式，

魅惑的外表下，是一颗柔软的心，

即使你离开，我依然会在这里等你，

我来了，期待与你美味邂逅！

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天山胭脂蜜杏

我的这些小心思，

无非都是想引起你的注意，

香甜软糯，重新定义杏的滋味。

————胭脂蜜杏

捏着一颗胭脂蜜杏，

我想闻闻你的味道，

像涂了胭脂的少女，

像恋爱中的你，软糯甜蜜，

眼睛中都是喜欢的样子，

极好吃的味道，一定你是喜爱的。

————胭脂蜜杏

重点来了......

联系各城市食小蜜，或下方留言即可。

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