自带台湾腔的包子，上海第一家
台湾明星常去的餐厅＋酒吧
包一笼小怪兽
仿佛自带台湾腔
台式菜肴全是混血
骰子装的下酒菜
喝了会酒驾的“乌龙茶”
自带台湾腔的包包
来自台湾的餐厅，在台北、高雄等地都很红。很多人在instagram上打卡，晒得最多的，是超会卖萌的包子～仿佛自带台湾腔，很嗲！
小怪兽、小桃子……造型可爱到不忍心吃掉，颜色并非色素，都是五谷粗粮、水果、蔬菜和竹炭粉等达到的效果。当中也有内涵！每一颗的内馅都不同。
小蘑菇连“伞柄”都很逼真，红、粉、绿分别是地瓜起司夏威夷豆、紫地瓜夏威夷豆和红豆抹茶的馅子。
光一个彩虹银丝卷，就用到了抹茶、红曲、胡萝卜等等食材来实现，适合搭配炼乳，更香甜！如果你嗜甜，可以像我一样使劲浇，没在怕的～
炸毛的刺猬君，外皮酥脆，肚子里是甜咸的叉烧。吃的时候一定要当心，只能顺着刺的方向吃，不然会扎嘴哦。
蔡依林、陈妍希等很多明星也爱光顾，几天前金曲奖典礼后，华纳音乐还选择了他家举办庆功宴～
台日混血煎鱼
玉子一夜干台湾特色的鱼煎蛋的升级做法：将新鲜的七星鲈鱼腌制入味，剖一半去刺后，包裹满兰皇蛋液煎香。上桌先切成小块，直接吃或者夹进刈包里都可以～
细嫩的鱼肉不用担心鱼刺（靠近头部的地方要注意），和又香又嫩滑的鸡蛋不分你我，看起来好像干干的煎鱼，实际上很润，吃的时候有惊喜到～
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??月亮夹心海鲜?改良了东南亚流行的“月亮虾饼”，烧麦皮包裹起来的圆饼，炸到金黄，只露出了一截虾尾。吃的时候要浇上旁边酸甜的蜂蜜水果酱。
里面是整只大虾尾，和台湾特色的手打花枝浆，有点类似我们吃的墨鱼滑。一口下去，满口都是虾肉的Q弹和花枝浆的海鲜香气。
葡萄柚香佐叉烧这道也是上海店独家，看起来就很诱人的叉烧，一定要和一旁淋了葡萄柚汁的生菜一起吃，解了腻的同时，又带出了叉烧的香甜，很有层次感。
一抿就化在口腔里的油脂，和烤到香脆的瘦肉都很出彩。
骰子装的下酒菜
五味九孔鲍不会融化的甜筒，放在黑色大骰子里。叫做“五味九孔鲍”，点几支就插在相应的一面端上来。
甜筒里装的是软糯的土豆泥，浓浓的奶香味里有细碎的水果。上面一颗鲍鱼，淋上了特色的“五味酱”，酸酸甜甜辣辣，味道很丰富。
炙烧金枪油脂丰富的新鲜金枪鱼，稍稍炙烤过，火候拿捏的刚刚刚好。一大勺里还有腌制后的番茄、咬一口会爆汁的鲑鱼卵、凤梨、木鱼花。
凤梨、番茄和金枪鱼，几样食材搭配起来吃很爽口、开胃。
大肠包小肠台湾夜市等常见的街头小吃，这里是酱烧的改良版本。（上海店独家供应，台湾分店没有的哦）最上面的九层塔（罗勒）香气很足，完全不会腻。
台湾特色的糯米肠和咸香的香肠，一定要一起吃，有淡淡的蒜香和罗勒香。
刈包夹一切常见于台湾大街小巷的刈包，地位就像美国的汉堡、西安的肉夹馍。鱼肉、扣肉、叉烧……可以用刈包夹一切！服务员给示范了下正宗吃法，先放一片鱼肉，撒上花生粉和一点点香菜。
刈包在台湾还被称为“虎咬猪”，这里是小怪兽咬叉烧～强烈推荐这个搭配！
还有很多台湾菜肴，比如特别下饭的水晶苍蝇头、酸甜口的梅香烤半鸡（需要预定）、一层一层烘再浇上特制酱汁的叁和烘蛋。
假装乌龙茶的威士忌
茶道/陆羽也酒驾结合了酒吧和时尚餐厅的地方，很适合小酌两杯。从bar台端出的这一套乌龙茶具最吸引人，还真不是茶，喝了会被查酒驾。
店家自制的乌龙茶味whisky，加上新鲜的薄荷，整杯都很清爽。烟雾效果来自可食用干冰。
高颜值的鸡尾酒这里的鸡尾酒都挺高颜值，各有小心机。点了几杯从左至右分别是番茄糖葫芦、胭脂美人香、烟熏鸡尾酒、盛夏光年、古老热带情。
烟熏鸡尾酒，前身是“曼哈顿”。添加了肉桂和丁香，主要在于炙烤后的烟熏香气。FourRose的威士忌，还加了橙味和芳香型的苦精。
橙皮插上丁香，烟熏香料的各种风味糅合，口感特别丰富，满满的异域风情。
胭脂美人香：调酒师正在加摇匀起泡后的蛋白，喝起来会更加绵密～
粉嫩嫩的一杯，玫瑰琴酒和桃子力娇酒的组合，特别适合女孩纸。
?两层大大落地窗?
餐厅与酒吧的结合，二楼的吧台位可以和朋友聊聊天、欣赏调酒师调酒，说不定闲时可以喝到调酒师为你特制的一杯～
店铺就位于淮海中路和柳林路的交叉路口，大大的落地窗，窗外的风景一览无余。听说夜晚店内的灯光也很有气氛，很适合与朋友的聚餐。
一楼的座位很舒适，背后是一整面墙的藏酒。
用餐提示1.营业时间为：周日－周四11:30-22:00，周五－周六11:30-23:00；
2.五味九孔鲍需要尽快食用，否则甜筒会软化，影响口感；
3.粉丝到店亮出此条推送！可享受8折优惠～并加赠“叁宝包”一笼（1颗小黑咻咻花生包＋1颗小绿科科包＋1颗超级大力菇）。点葡萄柚叉烧、梅干扣肉、泡菜起司烧牛肋、玉子一夜干，赠送怪兽刈包一片；
4.优惠活动即日起至8月31日，详情请咨询店员。
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店铺信息点名：叁和院台湾风格饮食
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