胭脂萝卜 胭脂姜

胭脂萝卜 胭脂姜

冬吃萝卜夏吃姜，

不用先生开药方

这是与中医医理极其合拍的养生经验

现在与大家分享

胭脂萝卜和胭脂姜的做法

吃上一口酸酸甜甜脆脆

色彩美美哒的开胃小菜

心情也美美哒

胭脂萝卜

胭脂嫩姜

胭脂萝卜

用料：

主料：白萝卜、白醋、冰糖

配料：紫甘蓝

步骤：

1、新鲜白萝卜洗净切条，大约5mm厚度。

2、用少量盐腌抓均匀，放置15分钟，用清水洗净，捏干水份，晾30分钟。

3、冰糖调水熔化，与白醋大约1:1的量混合调兑，煮开后冷却待用。

4、将萝卜放入冷却的糖醋汁中，汁水全部浸泡住萝卜。

5、调色。

6、放置冰箱24小时后可以食用。

大家一定很好奇，紫甘蓝是干什么用的呢？

紫甘蓝是天然色素

用紫甘蓝的汁滴入糖醋汁水中

透明的糖醋汁

立刻会变成胭脂红色

胭脂嫩姜

用料：

主料：嫩姜、白醋、冰糖

配料：紫甘蓝

步骤：

1、新鲜嫩姜洗净去皮切片，越薄越好。

2、用少量盐腌抓均匀，放置15分钟，用清水洗净，捏干水份，晾30分钟。

3、冰糖调水熔化，与白醋大约1:1的量混合调兑，煮开后冷却待用。

4、将萝卜放入冷却的糖醋汁中，汁水全部浸泡住萝卜。

5、调色。

6、放置冰箱24小时后可以食用。

如果不用调色

那就是天然的色彩

萝卜是白色的

嫩姜是淡黄色的

一样很漂亮

加入紫甘蓝汁后

度冷艳转身

胭脂红色

未调色的嫩姜

淡黄色也很美

用紫甘蓝汁调色后

将紫甘蓝切碎放在过滤纱袋里

侵入醋汁里

反复揉捏出紫甘蓝汁水

因而就渐渐变成红色了哦

紫甘蓝可以料理机打汁

可以像安静一样用纱袋拧出汁

随意甚么方法

只要出汁就行

貌美如花的醋腌酸萝卜

你家厨房也可以有

长按以上

白癜风的发病原因
治疗白癜风医院

转载请注明：http://www.dongyamedia.com/yzxg/502.html