食物变成胭脂色，竟是因为
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猜谜语啦
察言观色·摘匾格（打一蔬菜）
往下看揭晓谜底
小编今天就围绕这一蔬菜
为大家带来一道夏天吃的凉菜
美味与颜值在线
小朋友的最爱
Whitegourd
胭脂冬瓜
原料：冬瓜，苋菜，蜂蜜
做法：1.将冬瓜洗净去皮切成条状，冬瓜条放入冷水中浸泡。
2.烧水，水沸腾后放入冬瓜条，煮沸后将冬瓜捞出，投入凉开水中。
3.苋菜洗净放入锅内，煮出红色的汁水，后将苋菜汁过滤出来。
4.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁，充分上色变红。
5.加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了。
胭脂冬瓜富含各种维生素，能够提高免疫力
利于消化，有清热解暑之功效
夏天把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可
不仅美味健康也是赏心悦目呢！
mi
苋菜
di
菜
胭脂冬瓜中最重要一步是为其上色
其中让冬瓜从白色变成胭脂色
就是苋菜的功效
在家庭生活中
可利用苋菜的颜色
做出更多既创意又美味
食物
△胭脂冬瓜球
△利用苋菜汁，将米饭染成红颜色，捏成小朋友喜欢的草莓形状的小饭团
一口一个营养又健康。
△桃花醉藕，又称”胭脂藕“
△将面粉和苋菜汁混合，得到胭脂色面团，做成胭脂色的馒头。
这个夏天
和苋菜来一场粉红色之恋吧！
长的好看的人都点赞了
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