有机食品采彼嘉禾开荒高山胭脂红米开始

胭脂红米订单

胭脂红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史。《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米：第53回，庄主乌进孝进贡的红帖上，有“御田胭脂米二石”一条；第75回，贾母问有稀饭吃些罢，尤氏早捧过一碗来，说是红稻米，贾母接过来吃了半碗，便吩咐将这粥送给凤姐吃些去。胭脂红米外皮呈紫红色，内心微红，米质较好，营养价值也较高，民间用于产后补血、体弱多病者。红米其米色粉红，糯性，有香气，含有不同的微量元素，用胭脂红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。据有关研究报道，红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻（白）米高0.5~3倍；红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物淄醇以及胡萝卜素等药物成份。现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇（HD）L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研由于红米的营养价值丰富，具有较高的食疗价值，极适合孕妇、儿童和老年人食用，适当食用对促进人体营养素平衡，提高身体素质有特别重要的意义。研究表明，这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。种植过程中，我们坚持以下的原则：

承包山间梯田开荒耕作；不使用任何农药化肥；恢复古法农耕技艺。每月新碾，逐月递送，保存米香。欢迎实地参观旅游指导。

怎么煮：

1.不可过度搓洗，简单过水洗即可。每月新碾，不宜久存。

2.热水泡一小时后煮效果更佳。

3.煮粥粘稠尤佳。

4.与其他杂粮配伍、桂圆红枣粥等。

防伪：

1.本公司所有产品均为直营，不存在代售。

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