没吃过下午茶，不算来过香港，这些跨界Af

下午茶是香港最有特色的饮食文化之一！没在当地吃过下午茶，就不算来过香港。而下午茶除了地道的港式吃法，还有优雅精致的英式吃法。最近不少酒店、餐厅都与时尚界大玩Crossover。一次体验，两种收获，有的还有小礼品赠送。各位小公举们可别错过啦~

TownhouseXBenefitCosmetics

（图/LifestyleAsia）

不知道大家还记不记得，Townhouse这个位于中环的潮人新据点，除了堆儿君，LifestyleAsia、Timeout、Sassy等媒体都有安利过。它有兰桂坊最养眼的夜景，和最新奇美味的菜式。

所以如此爱标新立异的Townhouse，不会放过Crossover的机会。这个月联合化妆品牌Benefit，推出三款特色下午茶：鸡蛋仔火锅、糖果大爆炸和特色下午茶拼盘，还附赠小礼品。

严格说来，这不是传统的西式下午茶，但其中的头两款是店内的招牌甜点，特别是鸡蛋仔火锅，吸引了不少客人慕名而来。而第三款以咸点为主的下午茶特色拼盘，只在八月供应。

每个享用下午茶的客人都可以拿到Benefit的唇彩或胭脂水小样一份，都是明星产品。如果运气好，参与抽奖还可以抱走Benefit的UltraPlush唇蜜、眼影膏或者蜜蜡修眉体验券哟。

三款下午茶中，最惊喜的就是这个鸡蛋仔火锅。鸡蛋仔烤至澄黄脆香好像刚刚成熟的果实，各种时令鲜果、Brownie、棉花糖和Oreo摆盘也让人食指大动。堆儿君小提示，除了下午茶推广期间，平日来也是可以吃到它的。

火锅的精华在于汤底，鸡蛋仔火锅也不例外。这个“汤底”其实是吉士酱，也叫奶黄酱，很多甜点比如泡芙、奶黄包都会用到，热量比奶油、忌廉稍微低一点，吃的时候罪恶感也没那么强。加热融化后的吉士酱散发出浓郁的奶香和蛋香，口感黏糯润滑，味道不油不腻，特别是和鸡蛋仔搭配起来，一滑一脆，两两相宜，也难怪是这里的Must-Eat了。

第二款下午茶，会让人忍不住少女心哗哗地泛滥。它名字还要叫“糖果大爆炸”，也是萌得堆儿君不要不要的。里面有三款冰淇淋：焦糖、芒果和香芋，还有彩色糖果珠、抹茶糖片、Pocky棒、MiniOreo和各种新鲜水果。

为了不让冰淇淋融化，盛装的冰淇淋的容器也事先冰冻过，很像饮用威士忌之前，调酒师事先用冻水冰镇酒杯。吃的时候，可以用旁边配用的槌子将饼干和糖块捣碎，再配上冰淇淋和水果，真的是一场甜蜜的冒险呢。

第三款下午茶是专门为偏爱咸点的妹纸准备的，有青柠香茅鸡翼、西班牙火腿配巴马芝士、英式松饼配忌廉、布朗尼蛋糕、意大利奶冻和芝士蛋糕，其中堆儿君最爱的就是芝士蛋糕了。芝士浓厚细密，饶舌三圈而奶味不绝。而且和一般的芝士蛋糕不同，不用饼干做底，只是在顶撒上黑巧克力粉末，口感立马得到了一个提升。

TownhouseXBenefitCosmetics详情时间:年8月内的每周六、日（8月22日除外）价格:HK$/一位







































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