一抹胭脂红，一场梦红楼手造胭脂

胭脂，胭脂。这两个字单单只是一读就充满了无限的妩媚。一提到胭脂，人们比较容易想到的便是风月，唇间的一抹绛色，成就无限风情。尤其影视作品中那些风月场所的女子，且必有用胭脂的特写镜头。

再加上李碧华的经典小说《胭脂扣》，更是将胭脂推入了风尘。嫖客与妓女之间的爱情，胭脂不知在里面发挥了几分作用。

《胭脂扣》明明是《茶花女》的香港版，几次看下来却越看越像《红楼梦》。想来是因为原本张爱玲、李碧华、亦舒等都深受《红楼梦》影响，作品里或多或少都带点影子罢。

胭脂

即可以给口红、腮红的上妆的颜料

也是国画中常用的一种颜料

泛指颜色鲜艳的红

古法制胭脂用的是一种叫做“红蓝”的花朵，在花瓣中有两种色素，红色和黄色，去黄留红便成了胭（嫣），加入的动物油脂即为脂。

除红蓝外，制作胭脂的原料，还有重绛，石榴、山花及苏方木等，这些是古法制胭脂的主要材料，后期慈禧将玫瑰最为主要制作胭脂的原材料，引起一阵流行。到了今天人们往往会就近取材，只要颜色鲜艳的花大多都可以尝试制作。

“鸳鸯锁，胭脂扣，锁不住风流”

既然说到了《红楼梦》和胭脂，那我不得不想起新版《红楼梦》里面有段十分精致的制胭脂场景，虽然看起来有点做作，但是今天用来当工艺的教程还是挺养眼的。

其实无论是新版的还是87版的《红楼梦》中都有制作胭脂的步骤，区别在于一个制作的是胭脂片，而一个制作的是胭脂膏。

胭脂膏制作--新版《红楼梦》特辑

胭脂

碾碎

在87版中，当探春质疑桃花也可以制胭脂时，宝玉回答说:“不独桃花，四时花卉，凡是红的，都可以做胭脂”。

把玫瑰、栀子或者任何红色的应季花朵都可以用来制作，颜色要经过筛选，尽量保持颜色一致。然后将色泽一样的花碾碎。

还是碾碎，不停的碾，直至花瓣的汁都出来。

这一步略夸张了，有点磨香油的感觉，不过电视剧嘛，浮夸点没啥。

胭脂

加脂

古法制胭脂中放入的是动物的油脂，这样一方面可以让胭脂更容易凝固和收藏，另一方面也延长了胭脂的保质期。现代的做法中不会使用这么恶心的材料，一般用桂花油代替动物的油脂。

胭脂

阴干

说实话，我没看懂这部是要干嘛，但是按照制作胭脂的工序来说，这部就是阴干了，即把液态的胭脂变成固态。也可以在阴干之前拿锅温火熬一熬，可以想像在做皮冻，再拿出来晾就很容易结成胭脂膏。

胭脂片制作--87版《红楼梦》特辑

前面步骤都是一样的，选花、研磨出汁。

顺便给探春妹妹上个课。

不同的是，因为后期要的是胭脂的片而非膏状，所以可以不用加油脂。捣碎出汁后将花汁滤出来。

捣出的汁液可以加少量的温水勾兑，然后就将丝绵放在花汁里浸泡五六天，然后晒干，撕成小片即可使用。

之前有人研究古法制胭脂时，有一个细节，就是在这一步时反复强调当年的棉花，估计是质量真的差很多导致效果也有所偏差。

觉得棉花麻烦的人也可以尝试使用薄款的化妆棉，阴干后找一个小盒子收起来，一次一片刚刚好用。

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