震撼眼球的创意餐厅惊现江南西虾饺贴金边

来到江南西,好像最不愁的就是吃!听闻最近润汇大厦新开了一件酷炫的餐厅,吃的竟然是老广最爱的“一盅两件”,每款菜品都让人惊喜心动,听到这里我已经忍不住要迈开腿去寻吃了!

来到后发现竟然是间新式餐厅胤(yin)悦,完全是一副现代派的样子。单是门口清新的花墙,就已经feel到它的与众不同了!

照老板的意思“我们不想做传统的粤式餐厅,而是要做现代那种高级餐厅的调调”,真的是不倒腾点新花样,怎么好意思出街。

“它是最有情调”的餐厅

时尚简约+西式风情=新饮茶方式

一进门,仿佛踏进了另外一个空间。柔和的音乐,醉人的橘色灯光,让人一进门就不由自主的放轻松。打听才知道,这里特意请来了优秀的设计师,大到m2的空间,小到每双碗筷,都精心设计过。让我觉得,吃饭,不仅是味蕾的体验。

坐在里面,是件优雅的事,也是件炫酷的事,雅致的欧式装饰,处处融入清新黑金的装潢,炫酷得让我恍惚以为要去切牛扒,够嗮情调!

金碧辉煌的桶子,居然是用来装骨头的,光是看着金桶已经派气十足。

你一定会发现这只专门定制的锦鲤碗,萌萌哒让人爱不惜手,每一个细节都透漏着精致的气息,好讨喜。

相信每个来的人,都忍不住巡视明档,帅气的年轻师傅有条不紊的做菜品,让你看得明明白白,叫人油然而生的精细感。

“它是最有颜最有料”的新派菜

传统味道+烹饪创新=胤悦

新奇趣怪的神奇宝贝!十个趣!

吃茶点没有一笼镇台的虾饺,总觉得少了什么。胤悦的金边彩虹虾饺,斋看卖相已经十分吸引人!薄薄的虾饺皮染上红菜头、南瓜、菠菜天然无添加的蔬菜汁,配上可食用金边,好看又好吃,多来几只我都吃得下!

一口咬下去,竟然在一只虾饺里吃出两只虾,白里透橘,弹牙且鲜,简直是虾饺中的极品!虾饺馅料必须笋尖、猪肉、虾肉融为一体才叫地道。

第一眼看到这个眼仔突突,趣怪十足的外表时,已经被它完全吸引住了!其实它是甘笋流沙包,一口咬下,“汁”分分钟会爆出来,真的要“小心流奶”!

黄金包内新鲜的蛋黄和甘笋平衡搭配得恰到好处,流质的软绵香甜,尤其是沙沙的馅儿,浓香十足,唇齿留香。

▲好吃到变形

除了会爆浆的流沙包,还有外形萌萌哒的猪仔叉烧包。但我相信,比起味道,你肯定更喜欢它的外形!吃叉烧包最怕吃到全肥肉的馅,但这里的叉烧包令人惊艳,肥瘦相间,精瘦之中有不失油脂的香味,馅香有汁,这才叫美妙。

“古天乐”版榴莲天鹅酥,外表一层又一层的香脆酥皮形成天鹅的羽翼,再加上尾部的黑芝麻,满嘴香脆。不得不提,这里的天鹅酥上台时,还是暖热的,咬下脆皮非常香口,为它转身的人可不少。

香甜的榴莲肉,吃起来软绵绵香喷喷的,幸福的感觉立刻涌现。榴莲控必点!

鸽吞凤梨,有木有种真鸟出笼的即视感。配着雀笼,总有种旧日阿伯带雀出场的画面。包裹在酥皮里的是新鲜凤梨炒成的凤梨,浓郁香甜,完全不腻。

一级棒的粤菜!老广的味道!

新派餐厅不仅点心好吃,粤菜也是一级棒!胤悦还特意奉上多款创新版惹味粤菜,口味多到能满足所有愿望。

首先最经典的圆润乳鸽明炉烧鹅,每天新鲜烤制!圆润乳鸽简直是店里的招牌!一上桌就油香扑鼻,吱吱地冒着热气,尤其诱人。乳鸽皮脆肉嫩,肉质层次分明,每咬一口都有肉汁爆出!

鹅皮烧得脆卜卜,色泽漂亮,好像一咬就破,皮下那一层薄薄的鹅油甘香油润。一口咬下,皮脆肉实,连骨头都有味,沾上烧鹅最亲密的伴侣——酸梅酱,中和了油腻更显清爽。

这家店的大漠脆皮牛腩配咖喱极其惊艳,牛腩入口酥软,咖喱口感层次丰富,搭配起来好吃之余又很惊艳

牛腩真的是一种人见人爱食物,一层肥一层瘦,再加上外围香口的脆皮,三重口感交织在一起,隔住屏幕都忍不住流口水,相信我去到一定要点!

手掌一样大的糯米酿鸡翅,看到都流口水,平时没有胃口吃饭的朋友可以整翻两只落肚,满满的妥妥的~

油而不腻,肉嫩多汁,炒饭中浸泡着鸡汁,鸡肉中带着粒粒米饭香,一顿可以吃十个,这个味儿,倍儿爽!

这道红粉胭脂炒饭,实质是粤菜中的咸鱼肉粒炒饭,但为了口味更加独特,师傅特意加入了红菜头汁,带着清甜味,传统与创新的碰撞,就是这么高姿态的出现在你面前。老板~我要添饭!我还能吃!

这里的川味真不是盖的!

喜欢川味的小伙伴看这里~老板为了满足食客的辣瘾,特意请川菜师傅烹饪菜肴。这款辣子鸡生蛋,鸡肉入口酥软,麻辣味浓,没有柴柴的口感,出乎意料的好吃。

你以为这个放在蛋壳里的是“蛋黄”?不对!那是香甜的芒果酱!一口辣,一口芒果酱,刚才舌尖的辣感立刻消灭,十分过瘾。

店里还有一系列川菜,水煮牛肉,金汤浸肥牛,酸菜鲈鱼……款款川味十足。

吃饭怎可以没有青菜,这款花拳绣腿很出彩~三大颗娃娃菜,软淋入味!

创意出彩的配角——凉菜!

普通的凉菜,加上创意的做法,令凉菜一点都不逊色!我尤其喜爱开花青瓜,精心挑制的青瓜,配上特制的芥末酱汁,口感刺激又清爽,十分!

还有寿司蛋卷、酸梅玉葡萄、川酱皮蛋……不仅卖相吸引,味道也很惊艳。像酸梅玉葡萄,偏偏我不想告诉你,它的真身究竟是什么,悬念留给你们。提示词:瓜菜类。

到了最后,当然少不了喝的!推荐玫瑰恋人,单是颜值已经迷倒万千少女,轻轻抿上一口,就能感受得到玫瑰的清香在嘴里环绕,泌人心脾~

相比时下流行的融合菜肴,老板更希望坚持菜肴的传统味道,只是在烹饪技巧上加以创新。通过食材的荟萃更好地发挥其个性,而不是让口味变得千篇一律,才是如他所说的胤悦一样,传承、愉悦。

这里没有最经典的旧式茶楼风格,而是超级有情调的西式feel。在胤悦,一边吃着新式的点心,一边跟好友来杯茶细细慢嚼,不是一般的惬意悠闲。趁着现在江南西新店开业,喜欢新派菜式的你,不妨来坐坐。

1、老板是主厨又是香港师傅,匠心研究菜式20年

2、在寸土尺金的江南西,试业几天已获好评

3、环境时尚简约,十分有西式情调

4、店内出品%现蒸现做,保证风味

5、多款新奇趣怪菜式,颜值十分

6、摩登潮流的菜式与传统碰撞,惊喜又惊艳

此外,店里的菜单总是不断更新,每次来都会有不一样的惊喜。

开业福利

?福利一:

7月1日——7月31日到店消费

(10:00—15:00)

可享全单点心8.8折

?福利二:

7月1日——7月31日到店消费

(17:00—22:00)

立即享受食饭送乳鸽

(优惠以茶位作计算,每茶位送圆润乳鸽半只)

?福利三:

消费满元送50元代金券!

代金券可累计使用!截止至7月31日!

单次消费元可用券50,元用券!

代金券仅供下次消费时使用~

(只限堂食,以上优惠不能与其他优惠同时使用)

认准这一栋,电梯直上2楼就到↓

胤悦(YINYUE)

60元

10:00-22:00

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广州市海珠区江南西路润汇大厦2层2-3号铺

地铁2号线到江南西站A出口,出去直走米左右

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长按







































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