德宏这种果子好神奇吃完满嘴都是ldq
德宏网1直播1百姓留言1APP德宏有一种果子一口下去酸到灵魂深处吃完后满嘴都是“血”这种神奇的果子总让德宏人心心念念它就是胭脂果!
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▲来源网络
胭脂果一般在每年的八、九月份成熟摘了泡酒,酒体色泽殷红并不亚于瓶装红酒,酸甜可口有开胃健脾的功效如果你牙好的话可以直接吃如果蘸点盐巴、蘸糊辣椒……那种滋味德宏人都懂的啧`啧`啧口水已经流出来了胭脂果最经典的吃法是把果子洗净后放上冰糖或是白糖在锅里煮果肉快裂开的时候将其冷却食用所以冰箱必须是必需品啊当然喽,酷爱果汁的小编面对诱人的胭脂果必须亲自动手“盘”它胭脂果入锅大量水、冰糖倒进去煮至果皮裂开然后使出大招把果汁与冰块“搞”到一起德宏人对吃这块历来拿捏得死死滴创造性地将胭脂果放冰箱冷冻成冰棒德宏的夏天一碗酸甜的胭脂果汁或是一根胭脂果冰棒便能安排“贪婪”的胃▲高怀芬摄
胭脂果小科普
胭脂果:外观紫黑、果肉薄、入口酸甜,食用后满嘴通红,连牙齿都会被染红,感觉满口都是“血”,德宏人叫它胭脂果,也叫“山李子果”、“鬼眼睛果”。七彩云南美在德宏
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