似乎可以推断

说起《红楼梦》,大家可能都还有这样的印象,酒在其中占据了相当的篇幅

在第60回中,袭人依宝玉之命,将一个五寸来高的小玻璃瓶子交与芳官,里面装着半瓶"胭脂一般的汁子"厨师柳嫂误以为是宝玉平时喝的西洋葡萄酒,便忙着取烫酒的器皿"旋子"准备烫洒,其实芳官拿的是玫瑰露,一种民间古老的露酒,在清代曾名扬京师但通过这一段的描写,也透露了这样的一个信息,即宝玉平时除了爱喝黄酒也爱喝西洋葡萄酒,而且酒的颜色是"胭脂一般的"似乎可以推断,这"胭脂一般的汁子"定是比较浓郁的红葡萄酒随着中外交往的增多,在18世纪的清初,有一些进口的葡萄酒进入贾府这样的贵族之家,完全是有可能的而就连柳嫂这样的厨役都知晓,可见西洋葡萄酒在贾府国货胭脂的知名度的确,《红楼梦》中所提到的关于饮酒的各种名目就有二三十种,如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等,名目繁多不过,你是否注意到其中还有——西洋葡萄酒

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