胭脂稻传奇德美众筹生产基地之一唐海一农
“胭脂稻”大米因其米粒呈胭脂色而得名，是全球14万多个水稻品种中极具传奇色彩的一种，曾为清朝朝廷“贡米”，近三百年来几乎近于灭绝。
在唐山丰南区稻地镇，有一个叫王兰庄的小镇，这只是冀东平原上的一个极其普通的小镇。小镇历史虽谈不上悠久，但因曾出产一种特殊的稻米，更因这种稻米和清帝康熙以及毛泽东的关系而名载史册。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线，煮熟之后，异香扑鼻，味道极佳，可谓“一家煮饭，四邻飘香”。且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，故称“三伸腰”米。
曾经听老人们讲，过去胭脂米是官家的专属品，在方圆多亩“官(御)田”里种植。清代在官田立有一块石碑，警告众人“此米纯系贡品，庶民不得尝，违者重罚!”而围绕这些土地周围的道路就叫“官围”。胭脂米在官地里长势很好。在但其他的土地田块就差强人意了许多，即便在官围的对面土地也不行。老人们说是官地的风水好，实际上此说过于玄虚，胭脂米对土质的要求极高，只是官田的土壤成分更适宜胭脂米的生长、管理水平更精细。文革期间，因为产量低，种植的劳动强度大，更主要的是上面的一纸红头文件，要调整种植结构，要建设产棉区，以棉为“纲”，粮食种植也以小麦、玉米为主，胭脂米从此遭遇厄运，御田石碑被砸，水稻田变成了棉花地。没过多久，备受冷落的胭脂米竟慢慢绝迹了。直到改革开放以后，听说当地有不少人一直在设法培育胭脂米，但因胭脂米对水土的要求极其严苛，而每每不能成功，心系胭脂米的各界人士都不免于怀耿耿。
曹妃甸区拥有数千万年形成的平方公里的原生态湿地，属滨海盐渍型土壤，且地处北纬40度黄金种植带，是顶级粳米的传统种植带。这一纬度生长周期长，光照充足，且采用绿色稻蟹混合种养模式和加工工艺，所产稻米富含有机质。
附：胭脂米粥宫廷加工食用秘方
1、建议使用山泉水(使用农夫山泉水味道更佳)淘洗一遍，时间不超过6秒钟。
2、使用山泉水浸泡5个时辰。
3、与浸泡水一同下锅(温馨提示：如浸泡时使用凉白开山泉水，女士可将浸泡米水饮用，可有美容、健胃、补气、增血之功效)，米水比例1:9。
4、武火开锅、文火5刻(古语有言：一日百刻。一天24个小时，一个小时60分钟。所以一刻钟为24*60/=14.4分钟=秒)
5、若感粥汤不足时，可加入烧开的山泉水。
6、食用时，最好选用洁白瓷盅盛用，以盛半盅热饮米汤为佳。
7、剩余胭脂粥米，可再次煲煮，加入其它可煲食的豆类，煮熟即可食用(二煮)。
8、三煮可加入香米、大米或其他米类进行煮食。
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